PORTFOLIO

Close Project

Grupo Hotéis Real

No Grande Real Villa Itália, que foi outrora a residência de exílio dos reis italianos, está virado para o Oceano Atlântico, em Cascais, fotografámos pratos variados dos seus restaurantes. No La Terraza, que serve pratos inovadores da cozinha portuguesa e mediterrânea e o descontraído Brunch “à Boca do Mar” que é servido todos os Domingo com uma larga mostra dos mais apurados sabores portugueses.
No Real Palácio, um hotel de 5 estrelas situado no centro de Lisboa, fotografamos a carta dos Gelados do Bairro, uma marca criada exclusivamente para este Hotel.
Assumimos em toda a sessão, uma produção requintada e minimal para cumprir com os motes da excelência comprovada deste fantástico Grupo de Hotéis.












VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Queijos e Enchidos Continente

Sessão fotográfica para o Guia Queijos e Enchidos Portugueses. Fotografámos os sabores mais tipicamente portugueses de norte a sul do país, neste caso da marca Continente. Para o efeito pretendido, assumimos uma produção com motes mais tradicionais e artesanais salientando a frescura e qualidade destes produtos.





VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Ti’Piedade

Sessão Fotográfica do Pão de Ló de fabrico artesanal Ti’Piedade. A Marca de pastelaria regional, sediada no Paínho, perpetua com excelência há 15 anos esta doçaria portuguesa que remonta há vários séculos. As fotografias objectivaram retratar esta iguaria enaltecendo as características que a tornam única, distingindo-se pelo seu centro de ovos deliciosamente cremoso.
Esta sessão pretendeu retratar o novo sabor a Canela, aproveitando para reviver os sabores antigos mas igualmente Deliciosos.








VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Marnobre

Constituída em 2013, tem sede em São Paulo e dedica-se à importação e comercialização de peixe congelado e salgado (bacalhau e derivados) no mercado brasileiro. Esta sessão fotográfica veio salientar a importância do bacalhau neste novo mercado, em sugestões que aliam o tradicional à modernidade.





VAZIO studio/Food Photography/Food Styling

Close Project

Terrius

A Terrius sugere o regresso às origens, à simplicidade da natureza, aos sabores de outrora, que nesta sessão fotográfica se partilha com o mundo: dos cogumelos às farinhas, conservas ou compotas, à castanha de Marvão como destaque especial.




VAZIO studio/Food Photography/Food Styling

Close Project

Tété

A Tété é uma empresa nacional de lacticínios que em 2013 inicia a produção de manteigas de cabra, ovelha e vaca, e de queijo fresco de ovelha. Foi com estes novos produtos que podemos evidenciar as medidas exactas de tradição e inovação que são inerentes a esta marca.




VAZIO studio/Food Photography/Food Styling

Close Project

Doces dos Miaus

Sessão fotográfica para os Doces dos Miaus. Apostando na doçaria caseira, com receitas muito especiais, estas fotografias confirmam a qualidade artesanal desta marca, que prima pelas suas receitas de familia e criações originais.




VAZIO studio/Food Photography/Food Styling

Close Project

Primor

A Primor assenta em valores e princípios que, por mais tempo que passe, se mantém sempre iguais. Nesta sessão fotográfica, a sua qualidade e inovação é confirmada pela sugestão destas deliciosas sandes variadas.


VAZIO studio/Food Photography/Food Styling
Chilli Beans /Design

Close Project

Prego Gourmet

Sessão fotográfica para o Prego Gourmet. Aliando o tempero tradicional a uma cuidadosa selecção de sabores e ingredientes inovadores, preparados com um cuidado minucioso e recheados de pequenos detalhes. O nosso registo fotográfico do Rosbife, do Prego e do Salmão realça estes mesmos detalhes: tão subtis como saborosos.





VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Espiga

Produção de Fotografias para a marca Espiga, inserida na campanha de Temperos e Especiarias. Baseado na ideia de viagem e descoberta de sabores, este universo temático, para além de potenciar o ênfase na diversidade cultural gastronómica que a extensa gama da marca permite, revela-se igualmente versátil a nível de soluções de comunicação.
Foram fotografados quatro pratos, usando em cada um especiarias adequadas ao tema.






VAZIO studio/Food Photography/Food Styling
Estúdio João Campos /Design & Copy

Close Project

Yummi

Produção de Fotografias para a Yummi Toasts. Com o lema “Comer bem a qualquer hora”, a Yummi Toasts, situada no Oeiras Shopping, é para apetites que podem surgir a qualquer altura do dia mas que levam a comida muito a sério. Assumindo o fast-food com os melhores e mais saudáveis ingredientes, esta produção fotográfica confirma e destaca estes produtos como alternativa saudável para saborear sem pressas.






VAZIO studio/Food Photography/Food Styling
RMAC / BBDO Worldwide Network Member /Design & Copy 

Close Project

Vitaminas Gourmet

Colecção de Fotografias Criativas para a Vitaminas Gourmet. A cadeia conhecida pela suas Sandes, Saladas e Sumos Naturais, presente em mais de 50 lojas de Shopping, pretende agora assumir a sua presença em lojas de rua. Os Conceitos Fotográficos surgem na necessidade de comunicar o espírito e filosofia da Marca pretendendo assumir uma identidade irreverente, fresca e “trendy”. Para tal personificamos diversas frutas e vegetais envolvendo-os em situações cómicas e caricatas.






VAZIO studio / Food Photography / Styling
VAZIO studio / Concepts / Ideas

Close Project

Continente Magazine / Best Of

Compilação de Fotografias produzidas para a revista Continente Magazine. Esta publicação mensal, presente em todos os Hipermercados da Sonae em Portugal, com uma tiragem até 136.000 exemplares, pretende divulgar receitas originais, entrevistas, dicas de lifestyle e muitas outras curiosidades. Para cumprir com os motes mensalmente lançados pela Marca, assumimos uma Produção com um processo de Acessorização criterioso, conjugando o moods aos temas abordados, aliando-os a um Food Styling marcado de Appetite Appeal.








VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Grupo Leitão

Sessão Fotográfica das especialidades do Restaurantes e Salsicharia do Grupo Leitão. Situado numa aldeia do norte alentejano, Caia, esta empresa familiar detém um vasto património gastronómico, rico em tradição e experiência. O registo pretende envidenciar o fruto do trabalho e dedicação de três gerações, incidindo sobre os Enchidos produzidos em fábrica própria e posteriormente nos diversos pratos servidos no Restaurante. O enquadramento das imagens, com vista superior, defende um contexto que remete para a mesa tipicamente Alentejana, pelas suas loiças em barro, talheres vividos, tábuas de madeira antiga, tentando retratar um ritual num lugar onde o tempo ainda passa devagar.











VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Casa do Galo

Sessão Fotográfica para a Casa do Galo. A antiga Casa dos Frangos de Moscavide, criada em 1961, assume assim uma nova identidade criada pela WOP. Reformulada com a colaboração do Chef Vitor Sobral, a nova ementa, além de apresentar diversas formas de comer Frango na Brasa, oferece uma selecção de molhos e temperos exclusivos. As Fotografias produzidas pretendem comunicar os vários produtos numa abordagem minimalista, carregada de Appetite Appeal, dando enfâse à postura qualitativa da Marca. Muitos anos a virar Frangos…







VAZIO studio / Photography / Food Styling
WOP / Design

Close Project

Miit

Sessão Fotográfica para a Miit. A nova insignia da Ibersol destaca-se irreverentemente, assumindo o grelhado como denominador comum para o conceito da Marca, representando a forma de confecção, escolhida por excelência, para as suas carnes suculentas e uma selecção original de acompanhamentos. Foram considerados diversos tipos de registos e moods, atendendo aos contextos e enquadramentos de cada produto, no entanto, todos com o mesmo objectivo, fazer salivar.







VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Licor Beirão

Packshot da nova garrafa do afamado Licor Beirão. O Licor de Portugal, desde 1929, tem agora uma garrafa com o novo gargalo. O registo produzido objectivou manter os critérios definidos pela Marca, repeitando o tipo de iluminação, os tons quentes, brilhos, perspectiva e enquadramento. Para além da garrafa fotografámos 2 cocktails, o Morangão e o Caipirão, referências da nossa portugalidade.





VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Primor

Sessão Fotográfica de receitas para a Primor. A Marca especialista em Charcutaria Prima lança assim diversas criações gastronómicas onde o seus produtos ganham protagonismo. O critério tido no registo fotográfico evidencia a presença da charcutaria, destacando o seu potencial nas receitas, considerando um enquadramento contemporâneo e a suas novas formas de consumo.






VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Continente Magazine / Best Of

Compilação de Fotografias produzidas para a revista Continente Magazine. Esta publicação mensal, presente em todos os Hipermercados da Sonae em Portugal, com uma tiragem até 136.000 exemplares, pretende divulgar receitas originais, entrevistas, dicas de lifestyle e muitas outras curiosidades. Para cumprir com os motes mensalmente lançados pela Marca, assumimos uma Produção com um processo de Acessorização criterioso, conjugando o moods aos temas abordados, aliando-os a um Food Styling marcado de Appetite Appeal. Poderá consultar o nosso arquivo de imagens produzidas para a revista aqui.









VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Milano

Sessão fotográfica para o Milano Chiado. O projecto fotográfico objectivou retratar a experiência e os ambientes vividos no restaurantes situado na baixa Lisboeta. Destaca-se a Arquitectura, a Luz Natural, o Conforto dos Espaços, a Praça, o Atendimento Personalizado e o “Best seller” Hamburguer Serrano.





VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Ti’Piedade

Sessão Fotográfica do Pão de Ló de fabrico artesanal Ti’Piedade e Packshots das suas 7 novas embalagens. A Marca de pastelaria regional, sediada no Paínho, perpetua com excelência há 15 anos esta doçaria portuguesa que remonta há vários séculos. As fotografias objectivaram retratar esta iguaria enaltecendo as características que a tornam única, distingindo-se pelo seu centro de ovos deliciosamente cremoso.
O belíssimo site da Marca pode ser apreciado aqui.






VAZIO studio / Photography / Food Styling
Musa WorkLab / Design

Close Project

Prontos a Servir

Série de Fotografias Gastronómicas do livro “Prontos a Servir”. Este projecto realizado em co-autoria VAZIO studio e Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, resulta de uma parceria que visa a promover as capacidades dos Finalistas de Gestão e Produção de Cozinha formados nesta instituição. Contando com as criações de Alberto Muralhas, António Rufino, João Abrunhosa, José Pimenta, José Tapadejo, Mário Baptista, Michele Marques, Paula Venâncio, Paulo Matos, Paulo Penedo e Ricardo Novo, com orientação do Chef José Júlio Vintém, prefácio do Conselheiro Gastronómico José Bento dos Santos e apoio da Directora Maria Conceição Grilo, este exercício criativo pretende servir de testemunho do empenho e prova do potencial existente no Alentejo. Actualmente o livro encontra-se disponível para download gratuito em formato digital. Saborear mais aqui.













VAZIO studio / Photography

Close Project

Making Of

Foto-Reportagem para o livro “Prontos a Servir”. A serie de imagens do Making Of registado na Escola de Hotelaria e Turismo de Portalegre, pretende ilustrar os processos envolvidos na Produção Gastronómica, Mise en Place, Critérios do Chef, Rituais da Arte de Servir, Devoção dos Formandos e Pormenores das Instalações da Instituição projectadas pelo Arquitecto Eduardo Souto Moura.






VAZIO studio / Photography

Close Project

Fine Food

Série Fotográfica de Gelados para insígnia Fine Food da Makro. As imagens produzidas consideram um critério de coerência formal, ponderando o posicionamento e a composição do produto ajustados aos novos layouts das embalagens definidos pela Marca. Foram retratados os seguintes sabores: Morango, Baunilha, Chocolate, Nata, Tangerina e Limão.





VAZIO studio / Photography / Food Styling
Consultório / Packaging Design

Close Project

Mil-Homens

Sessão fotográfica das especialidades da Casa Mil-Homens. Situado no sopé da majestosa vila candidata a património Mundial, Marvão, este restaurante familiar fundado em 1967 apresenta uma ementa genuinamente Alentejana. Fazendo justiça a um largo património gastronómico, o registo fotográfico pretendeu testemunhar que a viagem merece ser feita para provar estas iguarias: Açorda à Alentejana, Sopa de Sarapatel, Alhada de Cação, Migas à Antiga, Ensopado de Borrego, Galinha Tostada, Cachafrito, Beijinhos de Castanha, Salada de Fruta com Mel e Azeite e Castanhitos.









VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Restaurant Week

Sessão fotográfica das criações do Chef Nuno Figueiredo para a ementa do Restaurante Pratu’s a figurar na Lisboa Restaurant Week. Das diversas especialidades registadas destacam-se o Filete de Sardinha Assada em Broa de Milho e Compota de Cebola Roxa, A Vieira e Lavagante num Estufadinho de Feijão com Lúcia Lima e a Bochechas de Porco num Guisadinho de Feijoca com Tomilho Limão e Batata Doce.






VAZIO studio / Photography

Close Project

Burger King

Fotografia produzida para a campanha da Burger King na sequência do lançamento do Portuguese Whopper. Esta adaptação do clássico hambúrguer da Burger King para o mercado nacional caracteriza-se pelos ingredientes que lhe dão aquele gostinho bem português: chourição, alface, tomate, cebola, queijo e um suave molho de alho.





VAZIO studio / Photography / Food Styling

Close Project

Adega Mayor

Foto-Reportagem do Workshop Enogastronómico na Adega Mayor. Para além da apresentação do portfolio de vinhos orientada pela enóloga Rita Carvalho, o registo destaca os momentos da prova, o método de poda, a vastidão das vinhas e da paisagem evolvente à adega de Campo Maior. Inaugurada em 2007, a adega projectada pelo Arquitecto Álvaro Siza colmata o mais recente projecto do Grupo Nabeiro na área vitivínicola nascendo de um sonho antigo do Comendador Rui Nabeiro.







VAZIO studio / Photography

Close Project

Tomba Lobos

Sessão fotográfica das criações do Chef José Júlio Vintém do Tomba Lobos. Situado em Portalegre, esta carismática Casa apresenta iguarias que respeitam a sabedoria secular e o património gastronómico Alentejano reinventadas pelo Chef com uma assinatura marcada pela criatividade e intuição. Do registo destacam-se as as Favas com Morangos, Pétalas de Toucinho, o Carpaccio de Bacalhau, a Perdiz de Escabeche, os Pezinhos de Tomatada Albardados.







VAZIO studio / Photography

Close Project

MadPizza

Sessão fotográfica do portfolio gastronómico da MadPizza disponível nos 2 restaurantes de Lisboa: Tivoli Forum e Amoreiras Plaza. O criterioso registo fotográfico das 25 pizzas tencionou realçar a inspiração da Marca pela dieta mediterrânea motivando a selecção de ingredientes frescos e
à criação de uma base de massa integral, fina e estaladiça.




VAZIO studio / Photography
Brandscape / Design

  • Grupo Hotéis Real

    Grupo Hotéis Real

  • Queijos e Enchidos Continente

    Queijos e Enchidos Continente

  • Ti’Piedade

    Ti’Piedade

  • Marnobre

    Marnobre

  • Terrius

    Terrius

  • Tété

    Tété

  • Doces dos Miaus

    Doces dos Miaus

  • Primor

    Primor

  • Prego Gourmet

    Prego Gourmet

  • Espiga

    Espiga

  • Yummi

    Yummi

  • Vitaminas Gourmet

    Vitaminas Gourmet

  • Continente Magazine / Best Of

    Continente Magazine / Best Of

  • Grupo Leitão

    Grupo Leitão

  • Casa do Galo

    Casa do Galo

  • Miit

    Miit

  • Licor Beirão

    Licor Beirão

  • Primor

    Primor

  • Continente Magazine / Best Of

    Continente Magazine / Best Of

  • Milano

    Milano

  • Ti’Piedade

    Ti’Piedade

  • Prontos a Servir

    Prontos a Servir

  • Making Of

    Making Of

  • Fine Food

    Fine Food

  • Mil-Homens

    Mil-Homens

  • Restaurant Week

    Restaurant Week

  • Burger King

    Burger King

  • Adega Mayor

    Adega Mayor

  • Tomba Lobos

    Tomba Lobos

  • MadPizza

    MadPizza

STUDIØ

Conceito

Somos especialistas em Fotografia Gastronómica, Profissionais da Imagem e experientes em abrir o apetite. Retratamos sabores, comida e os prazeres da mesa. Somos um estúdio fotográfico exclusivamente dedicado a este tema e ao culto do Appetite Appeal. Asseguramos Food Photography, Food Styling, Food Marketing, Acessorização, Criação de Receitas e Produção Gastronómica. Esta postura e lealdade à nossa vocação tem-nos valido o reconhecimento de competências por parte de Hotéis, Restaurantes, Turismo, Marcas de Grande Consumo, Editoras, Ateliers Gráficos e Agências de Publicidade.

Equipamento

Temos todo o equipamento necessário para a produção de fotografias profissionais assim como a pós-produção e finalização das mesmas. Da lista de equipamentos constam: 2 Câmaras Canon EOS 5D Mark II, Canon Flash Speedlite 5800EX II, Canon EF 24-105mm F/4L, Canon EF 100 mm f/2.8L Macro, Filtro Polarizador Hamma; Sony Alpha 700, Sony Flash 58AM, Sony 16-105mm, Sony 50mm f2.8 Macro; Tripé Manfrotto; 2 Estúdios Portáteis Bowens: 4 Compact Flash Monolights Gemini 500R, 2 Softboxes 80×100, Softbox 60×80; 2x iMac  21.5″ e 27″, MacBook Pro 15″ e uma mala cheia de truques e acessórios.

Clientes, Marcas e Parceiros…

com quem trabalhamos.

SERVIÇOS

Fotografia

Todas sessões fotográficas são analisadas ao pormenor de forma a saber quais as aplicações e o tema do trabalho a realizar. Nenhum detalhe pode ser deixado ao acaso, desde o tipo de iluminação, o conceito, os ambientes, os fundos, os adereços, a composição e os enquadramentos.

 

Produção e Acessorização

Para garantir um resultado profissional à que por as mãos na massa. São sempre tidos em consideração um arranjo criterioso e uma selecção cuidada dos elementos a fotografar. Com dedicação e paciência, só fica aprovada a fotografia que consiga fazer salivar o paladar mais exigente.

 

Edição e Pós-Produção

Tudo começa depois da fotografia estar capturada. Não menos importante é o processo de recorte, tratamento de imagem, fotocomposição e preparação dos ficheiros para impressão. Para tal são usados os programas mais avançados para poder trabalhar as fotografias digitalmente.

 

No nosso Estúdio ou ao Domicílio

Não podia ser mais simples. Estamos situados em Algés com um estúdio equipado com Cozinha e um Armazém com todos os acessórios disponíveis ou se preferir um estúdio fotográfico portátil com todo o equipamento à sua porta. Com a particularidade de poder ser montado e ficar pronto para disparar em qualquer ponto do país.

 

Criação e Produção de Receitas

Por vezes é necessário confeccionar, personalizar ou escrever receitas para produzir um trabalho que cumpre os objectivos delineados. Contar com profissionais aptos e criativos permite atingir resultados de excelência. Porque nalguns casos, saber estrelar um ovo pode não ser suficiente…

 

CONTACTOS

Pedir um orçamento não custa nada…
ou simplesmente dizer-nos olá!








VAZIO studio, Lda
Estúdio de Fotografia Gastronómica

(+351) 914 149 764
info@vaziostudio.pt

Não interessa de onde vimos,
mas para onde queremos ir.

food photography
food styling
food marketing
acessorização
criação de receitas
produção gastronómica